Educazione alimentare nelle scuole e riforma dell'abilitazione per i biologi nutrizionisti

Soluzione

Si propone l'istituzione di un insegnamento di 'Nutrizione e Alimentazione' nelle scuole secondarie di secondo grado, con un modulo settimanale dedicato basato su programmi nazionali definiti dal Ministero dell'Istruzione in sinergia con il Ministero della Salute. L'insegnamento sarà affidato a docenti formati, con il supporto di professionisti del settore per attività pratiche e laboratoriali. Contestualmente, si richiede la trasformazione della laurea magistrale LM-61 in un percorso direttamente abilitante, integrando il tirocinio pratico-valutativo e una verifica finale delle competenze nel curriculum universitario, eliminando così l'Esame di Stato. Per garantire l'equità, la riforma includerà una norma transitoria che riconosca i crediti e le ore di tirocinio già svolte dagli attuali studenti e laureati, prevedendo una verifica specifica delle competenze per chi ha già completato il vecchio ordinamento. Questo approccio integrato mira a costruire una cultura della salute consapevole e a modernizzare l'accesso alle professioni sanitarie.